Global Food Losses and Food Waste

Global Food Losses and Food Waste

Raport Organizacji NZ ds. Wyżywenia i Rolnictwa (FAO) pt. „Global Food Losses and Food Waste” opisuje jak marnowana jest żywność na świecie.

Ok. jedna trzecia wyprodukowanej na świecie żywności marnuje się – jest to aż 1,3 miliarda ton żywności roczni. W krajach rozwijających się 40% strat zachodzi podczas transportu, składowania, przetwarzania i pakowania żywności, a w krajach rozwiniętych 40% strat zachodzi z powodu wyrzucania przez konsumentów i sprzedawców niechcianej, a często jadalnej żywności.

Źródło: FAO

Pobierz publikację „Global Food Losses and Food Waste”